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La TAberna del Gourmet recomendada en TElva

La revista Telva elige los mejores restaurantes Gluten Free para viajar y comer sin gluten. Y entre ellos encontramos a La Taberna del Gourmet. http://www.telva.com/2015/01/16/estilo_de_vida/1421407721.html

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revista Tamiz María José San Román

La apuesta de María José San Román por la investigación en el azafrán la ha llevado a ser considerada como la “reina del Azafrán”. La revista gastronómica Tamiz le dedica…

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oliveoiltimesNYMJSR

Con motivo del evento NYIOOC en Nueva York el pasado mes de abril, donde se escogían los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo (AOVE), María José San Román…

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InformaciónBarraMonastrell

La Barra del Monastrell se reinventa. Información Alicante. Artículo del crítico gastronómico Lluis Ruiz Soler.

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LaVanguardia.CristinaJolonch.MaddridFusion

Con motivo de la ponencia de María José San Román en Madrid Fusión, La Vanguardia a través de la periodista Cristina Jolonch, recoge su conferencia “Un aceite para cada plato”

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TheSpanishFood-CronicaGastroAlicante

Una apuesta por lo autóctono. The Spanish Food, crónica de la ponencia de María José San Román en GastroAlicante 2015

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gastroalicante Ponencia María José San Roman

Congreso GastroAlicante. Ponencia María José San Román en 7 caníbales. Crónica de Xavier Agulló http://www.7canibales.com/gastro-alicante-2015/

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Presentación barra Monastrell nueva carta

San Román acerca su carta de tapas a la Estrella Michelín. La Verdad Alicante. http://www.laverdad.es/alicante/culturas/201502/19/roman-acerca-carta-tapas-20150219024501-v.html

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